5 p) d; z, L$ q8 i% @1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）
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酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）公仔箱論壇* d) N) @" O7 }& f
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* @' V' {% j/ v% d公仔箱論壇叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）. V+ \7 m! a& q4 @: X/ _" i
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# E% u- I; |) y* {7 ~; B6 L公仔箱論壇叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）
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6 u4 F. r X9 M* h& H! U1 h公仔箱論壇班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）os.tvboxnow.com: K5 v4 Y- ]8 C% c
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6 s1 X m+ e8 F8 j; Ktvb now,tvbnow,bttvb娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）9 `2 {6 z& |( ?0 s P4 M
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5 K# T" N1 d K `tvb now,tvbnow,bttvb娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）
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8 Q/ w2 ~8 f6 B, S8 R7 Qos.tvboxnow.com娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）tvb now,tvbnow,bttvb' e8 I$ J2 N% w7 \1 R# {, _& T9 m
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$ w; U& I7 w& M% f& c$ _3 R- n$ ^tvb now,tvbnow,bttvb娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）/ w* p8 V c, k3 A- [% J* K
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）
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W: T) s: k" M; Otvb now,tvbnow,bttvb光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）
0 C$ E: y' c8 X2 A* _/ Z- E$ ^* _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~2 K6 e1 o; {: B4 n" e* E2 J
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62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。
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0 B$ D' W: v) n* ^年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。8 A i. c5 ~0 G; U' G
# Q4 A% Y" P/ ~! J! l _頂著大籃子穿街過巷tvb now,tvbnow,bttvb6 I' w. \0 r' R+ H F( L, v; a
$ N3 T2 J: \# i% M" w6 ?公仔箱論壇探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”
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- C" f+ J4 P) jtvb now,tvbnow,bttvb這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。
& Z+ Y1 ], m' `2 V# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n* f8 ?7 @* Btvb now,tvbnow,bttvb聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。
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5 W6 I& y( e5 S1 r0 t/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”: D& U; Z+ H$ t6 V
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賣了那麼多年都沒起價
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$ _1 I; w$ F4 f/ S3 D R0 _tvb now,tvbnow,bttvb他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。tvb now,tvbnow,bttvb; j F. Q- S# g/ M* @9 _8 ~/ l
1 J7 t% n$ y% b2 B) P0 Xos.tvboxnow.com那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。os.tvboxnow.com5 M( _) |) i8 z W& E; L) e; S
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“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。
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感慨
, X# u ]2 n: b% l% _9 [最好的時光不再
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) b4 H9 [2 x' Aos.tvboxnow.com“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# t- c0 x7 b6 K+ t: d
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這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。
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6 l+ A5 W( d6 J6 ~: G流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。
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% {9 H3 P. c& d& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擺賣地點：os.tvboxnow.com- ^6 m* D0 w# {: k* {5 p
早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點）os.tvboxnow.com0 N$ W2 L1 m6 P; \+ c5 G
下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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發表於 2011-3-24 10:41 AM
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