豆沙角 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& ?& n5 I8 `. i V
材料: 約200隻份量5 W5 O; }. u( N( v. a
糯米粉
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片糖
; x2 H, S" R( I' E1 |& Zos.tvboxnow.com350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) g, w8 v& o8 y$ S
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豆沙 . ]1 l2 p9 w9 c2 y
600克
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做法1.os.tvboxnow.com0 S4 b3 t( E: L4 E8 E, g
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。os.tvboxnow.com% C# ]3 o( \* N' Y* F6 d8 w
( B3 a3 k! U$ I; r+ N& atvb now,tvbnow,bttvb2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 ; _ C7 G# l( J# e) x- w
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
& V n5 {2 i5 ~' s9 m公仔箱論壇4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n4 J6 S2 m/ R& [$ L& S
5. 包入適量豆沙 。 tvb now,tvbnow,bttvb" X; _& _# Y% O! q: U3 D" s" D8 h
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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