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材料: 約200隻份量! m. e3 D9 z6 ~# J, z1 p$ O0 m
糯米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m6 ?0 F( s8 z: k' ~- W
1000克
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4 M8 x% ~( ^' Y7 g1 ~tvb now,tvbnow,bttvb片糖
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豆沙
# h5 v0 a& H0 [( m4 b0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600克
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做法1.
1 v& P7 W+ R% Z) x糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。os.tvboxnow.com( P1 x% a" [& x3 _# ^
# ?( r$ e# g" h8 m# {2 ?8 }9 i2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k( O" [8 j* P/ D) w, \
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
, F \2 ~ j a+ J6 X. k$ S# Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 . w, d$ D3 x; j* m
5. 包入適量豆沙 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# Q E* X) V9 P& L8 e$ E! {
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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