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嫩光雞一隻公仔箱論壇 e5 L0 F8 k# e7 R5 y' U$ `
花椒一半公仔箱論壇! s2 Y. W0 s" w
幼鹽二湯匙半公仔箱論壇7 v4 M; P2 k0 |2 n
花雕酒四湯匙# }" \/ _) a4 {3 O
生薑三片
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0 Q ]$ `7 {2 v b( K1 R( v【做法】) A/ J# z# w( J( d+ B
(一)光雞洗淨,去除內臟,瀝乾水份,待用。
2 T* F C% u# t8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落二湯匙鹽炒至燙手,再放入花椒同炒至花椒有香味變色,盛起。
5 X( R% O' O1 ~公仔箱論壇(三)用炒過的花椒鹽擦遍雞身及內腔,用保鮮紙緊包,放在冰箱內腌一日吃時取出解凍,用水沖去雞內外腔的花椒鹽,將姜片,干蔥頭放入雞內腔,以酒擦勻雞身。os.tvboxnow.com" }, ^$ y" e. H
(四)隔水蒸約十五分鐘,待冷卻後斬件上碟 |