原帖由 admin 於 2007-5-15 07:04 PM 發表。 公仔箱論壇6 A& o3 K3 S" ^) e
松花蛋,又稱皮蛋,是用鴨蛋(也有用雞蛋的)製作的,鴨子由於以水生生物為食,鴨蛋有腥味,不如雞蛋好吃來源請求,但產量相當大,所以一般鴨蛋都是用來製作tvb now,tvbnow,bttvb2 O5 M1 C h5 p7 {' b
鹹鴨蛋或松花蛋以便保存,同時去除腥味。
# s% E6 G5 }' y/ W3 i7 sos.tvboxnow.comhttp://upload.wikimedia.org/wikip ... os.tvboxnow.com* t$ u6 u: d3 A1 x i3 @: r
公仔箱論壇4 b& A0 {# r( y" ]- c
& T# B) B* w7 c( C3 Q, L/ x/ i3 qadmin大佬親自發帖!!!!多謝指教~~ |