＠＠所需材料：# Y4 D: Y5 V5 A
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹
% R4 O$ H C; Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E# o- k! R5 l
＠＠作法步驟：
" X7 W1 ~( {& e" t0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒8 g% S! [1 t0 A S( `
( E; e; Y8 N P' i8 Y6 W2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止公仔箱論壇+ [+ r3 k* o4 V' `9 [* k
& H6 }' V4 ] k/ R) ^7 |" ]os.tvboxnow.com3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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) O. F( O8 y. |* e8 V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅tvb now,tvbnow,bttvb/ S9 i f7 G8 ~: p) d
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5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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