材料' {, F) i% O* ^ A. T
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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$ D6 k' i9 b' E8 i8 Hos.tvboxnow.com醃料公仔箱論壇$ w& Q" U* R% O% f3 S
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 X+ m/ e1 }* t, e
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做法os.tvboxnow.com# p7 v6 n7 [+ ^' t# l9 I6 X
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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9 W, C* d7 z# F+ E; D3 mos.tvboxnow.com4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。公仔箱論壇5 s! @* Z0 |$ B* i
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。8 g' i" w# c% @7 {- Z4 {" q/ }6 {8 { L
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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