+ t1 i" B& `2 _8 M食材
+ k" Z+ G( G) n4 dtvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....九到十隻
( v8 r% g8 O2 t+ L4 \蔥花.....隨意
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雞腿醃料( k9 }) B% [& k2 {, {
醬油.....適量
6 D2 Y" t5 V! x5 C K& D公仔箱論壇大蒜.....適量8 {5 b) M* m( B K0 q: E) a+ ?
米酒.....適量公仔箱論壇* q% o: o0 m. P/ K
蜂蜜 .....適量
2 s! A+ d9 g5 t7 R/ r8 N胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! K; L, w t/ T8 O" H; D, O
辣椒醬.....適量
. `% A8 j8 w* f6 {2 G+ Y. jtvb now,tvbnow,bttvb粗粒玉米粉.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb+ q' b- n+ s1 |! }
1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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% Q: i5 f% e2 F& U1 Ios.tvboxnow.com2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)tvb now,tvbnow,bttvb' s' U2 Q% M. L/ o# n
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4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘* l1 |* B2 v$ L8 Z" l
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5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)1 v8 q4 F) `8 P i% P* J
+ x+ r+ g+ J* U+ w: i4 X/ `6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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