, |, S i0 S+ [7 ]9 h/ k食材tvb now,tvbnow,bttvb2 \* A3 i- V. E
綜合調味) ?! o- ]# K1 _) _+ z
粗鹽.....1茶匙
, H$ l8 Q: A6 l1 N+ xos.tvboxnow.com黑胡椒.....隨意/ X k" j( _+ F
食用油.....2~3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' H. A+ Y( z$ `1 U3 W$ q
新鮮百里香.....隨意
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( x, h/ D( M, K( @' A' a$ W7 w3 |1 C3 V/ @1 _6 Y7 k
雞肉調味
! \0 d( b1 T% M& `+ Cos.tvboxnow.com粗鹽.....1大匙
" L6 K, a$ s1 }. s公仔箱論壇黃砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J7 o O) @% C; [0 ]' `- B" z! b; c
紹興酒.....3大匙
6 u {0 T" N" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄鹽醬油.....1大匙os.tvboxnow.com$ D) R; R; Z9 O& ~) Q3 z
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4 N; X5 M0 D! ]; j- z公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& K Y$ u; `0 y1 X. |
肉雞.....1隻
% N( u9 n3 {6 L- k+ W. m7 P+ ?洋蔥.....1個
9 t6 q: W/ W, E/ d$ m0 \os.tvboxnow.com南瓜.....1/2個公仔箱論壇9 l! w- [" N$ J! X
蒜頭.....6~8瓣
/ n4 _" @, _" J J9 R7 r紅甜椒.....1個
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8 L a: E2 W- L5 W# A* V4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 N" D; R# ]! ]0 C' gtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb9 z; V& s! {/ [% a6 o2 ~
1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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* j/ e i: B+ U% Q' q1 ^公仔箱論壇2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀tvb now,tvbnow,bttvb; _. M7 t! O/ D% {5 V6 }( L7 N `5 P
, i% @1 G0 W' I8 B: b# P4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6 U6 S3 p& c: i c- c5 O! [tvb now,tvbnow,bttvb6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B3 R+ G1 j5 |, ^# k% M9 \9 [
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7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。
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# g7 b6 l' @3 Q6 O. N1 m j, e公仔箱論壇8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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( j& Y- \5 _4 g% ~3 v/ ^公仔箱論壇os.tvboxnow.com( r/ t- [. z( g9 a- ~
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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