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[中式食譜] 醬燒豆腐

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) s  O% g/ N& x; l1 H  H公仔箱論壇食材3 r3 \: D2 g- A" o7 H
烏醋.....適量公仔箱論壇3 l1 G" k! e. g4 }
水.....3量米杯
) e  v& U  n) N0 ?: A芥花油.....少許
% a/ P: I0 m" c+ |5 G; Btvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....適量
  A0 F- B6 ^: E9 _tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1大塊os.tvboxnow.com+ j5 g( V' M; m" {, c9 y
黑龍炒醬.....適量+ N4 b8 @3 Q7 \" W6 n% o/ E1 C$ E
蔥(切蔥花).....3支
- C0 H& g0 L! A% q) Y0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切丁).....1/4個
* Z2 |6 L; ^# {0 N. U! n# uos.tvboxnow.com鮮香菇(切丁).....2朵
" }$ l% E* o7 Yos.tvboxnow.com紅蘿蔔(切丁).....1/4條+ A! T' K2 A$ d) @% n1 _
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" |+ P; |0 i" R, W& U5 E作法公仔箱論壇3 m  B4 J# I5 d! e2 O2 L
1. 板豆腐切小塊,中火2面煎金黃、焦香。
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2 q  Q* N* M  Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋,小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後,加入水,放入煎好的豆腐,大火煮滾後,小火燜煮至湯汁收乾,起鍋前,加鍋邊醋(烏醋)即可。公仔箱論壇0 U$ r  k' b9 S! x0 X- K

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, B9 A, ?) M" N; K5 v9 g$ h+ S# ^% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipstvb now,tvbnow,bttvb! h/ d: B* @8 J# m
起鍋前加鍋邊醋(烏醋),能使醋本身保有酸味及香味,不至於揮發。os.tvboxnow.com. H/ x% F' b: L* l, K
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