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1 z2 @% h! _) R& ]0 Q食材公仔箱論壇3 _3 O/ n* t% q' X2 {
糖.....少許* P- g. Z0 B/ D! d j" g
水.....150cc公仔箱論壇4 O9 Q6 L# ~% M. k
豆乾.....6片
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9 v' r$ ?" F @1 [$ F5 L" Y2 Z7 `: e公仔箱論壇米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P3 z0 x( L( |8 S* Y, [, |
五香粉.....少許os.tvboxnow.com/ u# W! I" A/ `; ^
白胡椒粉.....少許
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/ X/ G% H. B/ s6 x$ T0 P1 uos.tvboxnow.com作法
9 a+ _. p: l. |: \& C' g6 w# i公仔箱論壇1. 豆乾洗淨後一切四或切對半,放入冷凍庫冰一晚。藉由冷凍可破壞豆乾的組織產生孔洞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o3 {/ Y2 j" I5 f4 ]( d0 W7 T( g/ t+ i
3 Y( n+ u6 S ]公仔箱論壇2. 取一內鍋將醬油、米酒、水、糖、五香粉、胡椒粉倒入即為滷汁。各家醬油鹹度不同請酌調整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N6 }; r8 ~% Z
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3. 將豆乾放入鍋中，滷汁為剛好蓋過豆乾的高度，電鍋外鍋倒一杯水，開關跳起稍涼切片盛盤，灑上?花淋上少許香油即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q7 p7 ]0 ^8 x
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4. 是放入冷凍庫冰一晚後做的豆乾, 是冰一晚後拿下來退冰再一次放冷凍庫冰後拿下來做的(反覆冰2次),所以孔洞更大更多汁,可看個人喜好決定作法唷!
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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