[甜品] 美肌黑芝麻糕

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食材公仔箱論壇( X6 t1 b' V9 _+ T
清水.....4杯
9 |4 X  U- M/ N. h0 D/ wos.tvboxnow.com冰糖.....適量os.tvboxnow.com' a1 R1 ~# P" \1 L7 W( j
黑芝麻.....2兩
8 @$ Y" }; t; e, a) X大菜絲.....5克
$ i" f, u1 j  r8 b# c# \" A魚膠粉.....4湯匙
. `% g% h' l: J* Z. I' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶/花奶.....各1/4杯
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* v7 Y0 l2 F, E) k' ]% i3 Zos.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb( M3 B4 `" a1 p+ @9 g# J6 r) e
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z; |. w0 A2 j2 R0 Y3 Q

7 F1 r  N0 R( v- [os.tvboxnow.com2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb) [, w' r; l+ e' I! g( r# }/ b

' K) x  A3 i9 g0 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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) l1 @% y, p4 u8 Z, _tvb now,tvbnow,bttvb4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。tvb now,tvbnow,bttvb; D" \8 ^- u0 u8 C
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