[甜品] 美肌黑芝麻糕

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清水.....4杯
, l; }' ]6 w5 @& ?5 k' Y1 ttvb now,tvbnow,bttvb冰糖.....適量
3 W8 U' p% V. w: S  B# {8 j1 G/ {公仔箱論壇黑芝麻.....2兩
) F, z, [! e1 t9 B$ v( q, L大菜絲.....5克tvb now,tvbnow,bttvb' h% H8 C' Z) @4 c% p4 D# p
魚膠粉.....4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# U3 U) _! O9 m) d
牛奶/花奶.....各1/4杯
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作法公仔箱論壇# M3 f: R0 q5 h, c3 `2 E. V+ ?
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。os.tvboxnow.com5 w/ |% C/ Y0 s5 d- B
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。os.tvboxnow.com0 r6 s) H+ {" W( o8 |- ?# d6 S4 F0 Y
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4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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