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蛋白.....8顆tvb now,tvbnow,bttvb7 v* `- u$ h; @; ^, g$ t) c' I- N
牛奶.....80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |; Z0 p* p- `4 F" D8 O/ L
蜂蜜.....80g
4 @. Q; s' ]& x: x4 `+ @蛋黃.....10顆公仔箱論壇- f6 v1 |7 |5 J, u/ H7 l0 O2 A
砂糖.....150g
1 k/ g {) ~; Y3 \) S4 F沙拉油.....80g
) N0 g; W# U) O8 S* a) ]公仔箱論壇高筋麵粉.....50g公仔箱論壇6 z6 ^! N9 H: ~* g
低筋麵粉.....50g
8 m( I1 M$ w+ V- ~5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y1 S' h& u- P' a* K
) a- b& ?& {( n; n# @( p( [作法) q* w2 N8 f1 I. i: p( ^: U
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
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2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻2 g. X7 U: @( ?9 m9 _6 C! J
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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