太安樓向來都是美食熱點，最近有一新舖進駐，晚上九、十點仍有不同客人排隊，很受歡迎。細問之下，原來此店並非新店。它前身是位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。開業三年，約一星期前終於有一個更闊落、正式的舖位。小店主打足料無味精烤雞飯，所有食物即日製作，日賣過百個。雞扒先焗約20分鐘，塗上厚厚一層蜜糖再焗，享用前蘸上自家調配的雞油蜜糖，鬆化入味。招牌雞扒蛋包飯即叫即做，每個飯都放足塊半至兩塊雞扒，足料得連外賣蓋也冚不上，認真誇張。另一主打名字叫黯然飯，聽上來很霸氣。 名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同。厚剪叉燒油潤香甜，加上日本米、美國蛋，甚是吸引。隨飯附上三個醬汁，老闆教落食法如下：先落全部自家調校的甜蒜蜜，加上少少豉油、一半雞油蜜糖，味道就剛剛好。但要注意的是，由於食物即時製作，故需等約15分鐘才有得食，想試的朋友就要有耐性了。公仔箱論壇7 [: q' q, e* V. Y$ R
$ n- | N J! L ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金蛋飯家
) }: [2 n6 t0 u" ~% @+ w7 R: @os.tvboxnow.com
s7 j7 L- e; o0 ^: @公仔箱論壇西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A44A號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! J; }) x% c( P" E0 z0 i
6 x" y- L2 Y6 s3 z6 O$ g
記者：張欣頤 os.tvboxnow.com) |$ }/ X5 ~! u* `: ^8 k
+ b+ \* |$ ^1 P/ r2 O! a9 ]& f" j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N% z3 q( {5 l2 F- ]* r
6 ~" W2 i" l2 m! d至尊焦糖雞扒蛋包飯：用足塊半至兩塊雞扒，底層的蛋包飯蛋皮極薄，$75。 8 D( S) I! K \. t
/ e# D/ g# K6 r5 J. Xtvb now,tvbnow,bttvb* T# e0 K1 P7 H+ g
) z+ v& O4 c2 b8 r( {& L' T7 U公仔箱論壇雞扒蘸上特製的雞油蜜糖，更加惹味。
7 B# G& F* a, R0 z! e, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ G5 c9 N* U( z$ _* B公仔箱論壇 os.tvboxnow.com4 S5 m0 }+ i, b5 I; Q/ v
黃金炒飯：炒飯極有鑊氣，份量十足，$69。
2 j' h* T7 e- D6 ~os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com z& |& o3 J0 O, t: I, H6 B9 R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U" @! H# ~; T& D# i; s$ n0 K; r
黯然無糖厚剪叉燒撈飯：名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同，$49。
# l7 [. M8 d4 jos.tvboxnow.com
, O- z/ Q6 \$ K# x: |0 M" l& N* }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, A9 _2 J! Y0 n- @ h
7 N, A. j; A$ q% ]3 T. ]& o! f- Vos.tvboxnow.com小店前身位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。
2 J$ I; \& h" H& p4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; K# U" M0 c' \, V( h
 os.tvboxnow.com) `9 h' K) l& W/ r. c C
搬舖後小店明顯更闊落。 |
發表於 2018-12-8 12:06 PM
| 