$ k; l+ \4 I% [6 ]) pos.tvboxnow.com嚐囍的白鳝煲仔飯，$80。
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( c8 u+ r) }# f0 e2 _" f2 @os.tvboxnow.com聞著撲鼻的飯香，吃一煲熱辣辣的煲仔飯，是冬天一大享受。而煮一煲好吃的煲仔飯並不容易，講求飯要粒粒分明，飯焦脆身不會過硬，餸菜的油份和味道要融入米飯之中。以下推介3間特色的煲仔飯，味道各有所長。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I$ ~2 ]2 J' m4 x2 i
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9 X- H. S: ?# l" M( c n$ |公仔箱論壇（1）嚐囍
% W g7 v3 R- j/ Q這間2018年取得米芝蓮車胎人美食的餐廳，吃煲仔飯吃到要大排長龍，星期日晚更有可能要等個半鐘。師傅會先用煤氣爐把飯煮熟，加料時再放上長形炭爐，令飯焦厚脆獨特。特別的是這餐廳的豉油，特意加了爆香的臘味頭尾煲成，令味道更多元化。
. s1 P" D+ s3 Etvb now,tvbnow,bttvb地址︰西環北街25號地下公仔箱論壇( i1 }- v, `. M
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江湖小棧的臘味滑雞煲仔飯，$73。- `# ~2 Y3 ?- U( w0 a- K" u) j9 S- z
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（2）江湖小棧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r/ J& P( B F: ~, ^" o8 T
這間位於荃灣的小菜館，單論裝橫已經很有趣，全都是武俠的元素，餐牌亦像武功秘級一樣。這間煲仔飯最大的賣點，是上菜時，添加的醬料除了豉油外，還有秘製豬油，可隨意加進煲仔飯。加上豬油的米飯粒粒光澤十足，拌飯焦同吃不會太乾，又有香味。tvb now,tvbnow,bttvb- {) y F! ]" ?0 M9 [ g8 y" u5 N
地址︰荃灣鱟地坊30號寶成大廈1號地舖
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榮記茶餐室的芝士煲仔飯，$73。os.tvboxnow.com% g3 R1 y1 d4 i& w/ C1 @
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（3）榮記茶餐室
; ^2 t+ `$ N, U公仔箱論壇如果已經吃膩臘味、肉餅等傳統配料的煲仔飯，不妨試試這間新式煲仔飯。雖然慈雲山不太方便，但它所供應芝士煲仔飯的確不易吃到。芝士講究地使用兩種，分別是煙韌的水牛芝士和濃味的車打芝士，而這煲仔飯可隨意配搭雞肉、牛肉、午餐肉三款口味，均有洋葱和粟米作配料。
$ Q1 z1 u, y9 x$ e- a @1 _os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: i& A: h% t( V1 \
地址︰慈雲山毓華里12號地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' m, A6 K- s9 Y, n* Y3 ]% H
記者：韓冬昇 |
發表於 2018-12-7 07:14 PM
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