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" }6 m5 i3 a8 d. W公仔箱論壇食材公仔箱論壇% s/ N" Q0 M( d
豆皮.....3片+ V) R0 g% h1 s6 b) l& I
枸杞.....少許os.tvboxnow.com4 I- ]0 O" H. }$ h: [- G
高麗菜葉.....12片
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調味料
2 W+ H7 c2 k* v& k0 {公仔箱論壇蒜蓉醬.....一匙
5 x" S) \& l k; J' _+ I鰹魚醬油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ D4 k T+ m$ h4 x6 e( c4 r: w
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E/ C' Y7 P4 C5 u; O7 L& D
1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
, r- T5 v7 w f+ K% u+ [3 _4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s' p" Q2 D/ X2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)tvb now,tvbnow,bttvb/ L6 T" G) k) H7 }" I$ d* y/ n
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3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四os.tvboxnow.com2 u1 Z3 w( c1 f- l. h; e
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4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,tvb now,tvbnow,bttvb) b4 y& t* U9 K9 G9 @: u. F
2 S9 i9 H& Q- r/ r1 q1 B5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,tvb now,tvbnow,bttvb4 r& j. p, U k3 x! Z
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6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上公仔箱論壇/ ] \& `! [& a- h. C
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Tips$ u% G5 x( d- z5 S9 t& {5 X. e
沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
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沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻8 ~& A1 Z$ ]* m6 S* {
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沒枸杞改用辣椒擺盤點綴
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發表於 2015-12-14 05:22 AM
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