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食材tvb now,tvbnow,bttvb4 J: _- {% m `: u `5 r/ t% a8 _2 O
烏醋.....適量7 q0 q6 K( T; F& @, x4 v( Q# X
水.....3量米杯
9 N) L( G h" {; Z芥花油.....少許
; a* X2 d j. b+ f. v醬油膏.....適量
0 ?* x1 {# M, ~& p+ K) K板豆腐.....1大塊
7 {) D$ ?: O) N& e公仔箱論壇黑龍炒醬.....適量
! k7 u* C3 w* {! P8 k5 y蔥(切蔥花).....3支公仔箱論壇2 h( H, s. w. k0 @
洋蔥(切丁).....1/4個
' L5 ], M( C- Q. b( j+ ]; k9 Y鮮香菇(切丁).....2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i7 N/ l7 I- S* H7 q
紅蘿蔔(切丁).....1/4條+ P+ {# W! q5 }+ [
% V5 \8 ~ `& g* w* E U4 z2 A5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 |4 i4 E7 i( v. V. h7 P/ c" O
作法5 y+ R! f( w$ N6 r
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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" }$ N* T! a9 h$ l: Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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Tipstvb now,tvbnow,bttvb4 f6 e$ I0 P- H- h! B
起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。) ]' @' v6 `9 C5 R v5 _* ?
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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