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砂糖.....40g
. E* `8 g6 m1 n! B0 M# O' g公仔箱論壇太白粉.....60g
+ v, E b: j- ?6 E# c! j地瓜粉.....120g
# U( r! r/ n) b8 X4 d# f公仔箱論壇地瓜(削皮).....300g" Z- u: h. U* ^" C9 I3 Y
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作法
: X* L; W$ @/ i7 F4 P9 g) q/ F1 E1. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥
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2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌
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. R: n! x4 P% p% b4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 攪完後揉至不黏手即可公仔箱論壇 i, f: s8 K; k8 y
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4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( S. H( t# \& n+ f
- }/ p$ k _; _# w; Y( F5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起
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6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜tvb now,tvbnow,bttvb3 A j1 v$ A2 D, t; g6 K# {
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貼心小提醒' ]- k9 o8 j: m* i# w( l
1.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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