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清水.....90gtvb now,tvbnow,bttvb; \7 B! k/ f( C' O
蜂蜜.....20g
, c( ]% P, h- i* n+ @3 D% F! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷水.....適量3 J: N: j% K1 v- }" E
中筋麵粉.....210g$ a7 q# F* L' U( b w' ?. B/ s
樹薯粉或太白粉.....40g
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os.tvboxnow.com1 _/ r( g0 h3 S/ w6 i, G- Z
黑糖蜜
( I# B. ]$ s, Y' Hos.tvboxnow.com清水.....90g
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# f; {9 }0 Y* {, \5 ]4 Otvb now,tvbnow,bttvb冷水.....適量0 ]7 P- x5 f4 k. Z
黑糖或沖繩黑糖.....120g
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4 u1 B$ i T. |/ G4 S( V( A作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q6 Z, V) {* g! E T* p
1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠公仔箱論壇8 F1 Z$ G3 j& m3 L" {, k8 v
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2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜, K/ A2 O6 q D, f
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3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時: t0 q6 U( s- D8 b- x4 n/ _5 L2 {2 l
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4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）
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: C. O2 U2 O: z5 D, q$ O公仔箱論壇5. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d) a( }5 w2 D0 [. k- T
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6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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