% T q( {- N0 H4 _! d% ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
) C4 N5 l# n7 L, X+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....酌量
# f8 \: N) w7 d3 D J公仔箱論壇小棠菜.....酌量
9 s: x4 z) k8 E; w6 ]' {os.tvboxnow.com鮮蘑薑蓉.....3茶匙os.tvboxnow.com0 B! Z6 o! V3 r3 @! ^$ e' ]
豬肉(梅頭或豬柳).....320克公仔箱論壇0 J% _8 w. c: v- T& g3 x- B
" W7 }! k/ K/ R3 h; Y: @, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W& F' Q3 {2 |8 F7 [5 i: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
$ f) a! F9 U8 m/ Q* ^9 j4 @+ m糖.....2茶匙
& y1 l# m, N4 a2 x3 n+ K酒.....1茶匙# q1 T9 g1 y( g- @* G( @; O
味醂.....2湯匙
3 l0 D/ b5 M& O低鹽生抽.....3湯匙公仔箱論壇! R0 Y3 ?6 _7 ~+ g0 @6 p
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9 I& W$ U" U4 [) y- Z# Z H" Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:4 C) w0 \4 a% r; N, ]% L
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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" z! h' ~, d- `' G公仔箱論壇2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。公仔箱論壇% Q! e; D+ o4 A
9 a0 f% i9 G7 A: D& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。公仔箱論壇; t' i: ~) \7 Q/ x' i! K$ j
- J' F8 |; }" K. |) P4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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Tips
7 e) q! W& L7 g. T( M公仔箱論壇如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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) h6 I) i4 _ X5 I8 `( {2 U+ gtvb now,tvbnow,bttvb由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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