 公仔箱論壇/ U: _- m# g3 \+ _
) z7 R. {( C" K+ W4 i% @' W. W
材料os.tvboxnow.com' u! |0 T3 Q; M4 [
濃雞湯 1,350毫升、鮮雞 1隻、竹笙 8條、金華火腿肉 45克、娃娃菜 2棵、清水 100毫升os.tvboxnow.com% N* p9 H" h w4 i' z
) Q7 K% q, T5 a2 j+ i) ~7 Uos.tvboxnow.com
" D- f2 h* m7 z" y, g" t' z做法公仔箱論壇' v: Z( e+ Z, J
1.將鮮雞洗淨，切去頭、頸及腳，再切開成 4件，放入滾水烚2分鐘，取出冲水洗淨，然後注入濃雞湯，一同以大火隔水蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 C- W4 Y" f J- h
tvb now,tvbnow,bttvb8 K( Z' Q: C4 p8 U+ }! \$ g6 q
2.將雞件取出，用乾淨毛巾將雞湯隔去雞油及雜質。2 x$ a! G; \4 ]9 Z
* x' W8 M) O8 z' ]) @+ q3.竹笙加適量清水浸軟，輕輕捽去衣，放入滾水以大火烚2分鐘，然後盛起隔乾水。公仔箱論壇1 G6 l) |% C N" Q1 C
7 s; I. H5 C+ s q- ?- t* H& A2 [公仔箱論壇4.將金華火腿肉加 100毫升清水，以大火隔水蒸1小時至出味；取出金華火腿肉，汁水倒入雞湯中；金華火腿肉略攤凉後切片。os.tvboxnow.com9 p' L% V1 } f5 l
. E+ T8 q$ Q* p% O& q
5.將娃娃菜洗淨，打長切開成 6邊，以大火隔水蒸10分鐘。
6 Y R) S, X' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ X0 z3 d+ m
6.準備砂鍋，依次序將雞件、娃娃菜、竹笙、金華火腿片及 400毫升濃雞湯至浸滿材料，然後冚上保鮮紙，放入已燒滾水的鑊中，以大火隔水蒸20分鐘即可。
- r5 v! `$ [* _" o! H Q. ^8 V- W4 E8 r- d( E
: {7 K' B% E2 E8 b公仔箱論壇
* d9 P; C* p6 D( |! I( u公仔箱論壇
/ m, G! r$ V# W9 F' |& I4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2 }/ a7 c3 p+ Q- g5 _1 K: f! s1 j( Q2 L
 # n; M. }, B2 B# @7 j7 Y. [2 P
公仔箱論壇, Y7 V# Z! Z3 y: e0 Z5 c! \8 A# p
 公仔箱論壇0 |) h$ B) F9 S5 n
' } T9 m2 M1 o, q9 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb f# i1 j, j6 ]9 p) P1 {
 |
發表於 2009-11-26 06:01 AM
| 