材料
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: R! Y% \4 Y6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排（斬件）500克os.tvboxnow.com/ E$ }0 f H4 d$ `1 V3 F
6 s* S9 _+ K: b* e' K, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑（略拍）1片
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葱（略拍） 2條公仔箱論壇8 y* C7 S0 w2 r- n. N$ D
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鹽1/2茶匙
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$ a( Q2 ~8 q" r9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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* ]7 V# c- R0 A% J! S+ x1 \; nos.tvboxnow.com水 1 1/2杯
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片糖（剁碎） 2湯匙
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老抽 2湯匙公仔箱論壇5 k4 k4 G! F7 R% k0 K$ F
# \) G: \& u5 A/ V: D公仔箱論壇紹酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p% z( K0 I f) L4 r* X
: W+ ]/ {" K% y5 Y! ?- C紅穀米 1湯匙
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! y( ]$ x: B9 j! s' z! tos.tvboxnow.com做法
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1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
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3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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