[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# b7 e# n) ^4 a9 O/ F
秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量公仔箱論壇8 U; H1 V1 ]% b9 {! Y" I
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調味料
( u9 R& [' o/ _3 q( E' T4 ?咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許
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做法
7 ]: g, Z4 g- f2 K. Q+ k1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。7 s3 |, L5 k' f, o* |4 F
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。
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3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
, b0 Y2 W& |2 \% \% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* M) f; ?# R9 `: ]公仔箱論壇4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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* f( D6 }: d/ E. u" C4 p* N: w公仔箱論壇5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。% D; [1 c+ W% n; w6 l+ Y3 m0 q