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白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許公仔箱論壇5 e3 n( l% |9 [) W$ y
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1.將白菜撕開,逐片排入風乾機中,以 135℉風乾 10小時,取出備用。
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+ i6 w& Q# b9 f5 ~/ yos.tvboxnow.com2.白菜乾用水浸軟,瀝乾切碎。
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3.珍珠米用 1碗水浸 3小時,隔去水份,加入菜油、鹽、黃糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B8 z3 W* L6 F7 |+ u* y, E
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4.開大火煲滾 8碗水,下珍珠米、白菜乾碎,轉小火開蓋煲 45分鐘即可。
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$ X$ |' g6 f9 L- K3 K4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用風乾機做的菜乾,煲粥前要浸水,否則好難煮得軟綿。
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