[西式食譜] 白蘆笋雪葩

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$ p+ z% [$ O8 l( p; y& J公仔箱論壇白蘆笋皮 100克、牛奶 100毫升、蛋白 1隻、糖 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. Y: {% ?8 I. @- @2 \

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1 F* y8 t# A3 q0 D/ F) h公仔箱論壇1.將牛奶加入糖拌勻，以細火煮熱至約 90℃，熄火。) C8 ?+ Y9 N5 I' y6 Y. z% i

0 W* k- B+ x* J, s6 h4 A! b8 `2 c2.將白蘆笋皮放入牛奶，浸 1小時至出味。5 a, }: @4 a8 r2 O! N: D7 ^* Q) s
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3.隔走白蘆笋皮，將牛奶放入雪糕機，加入蛋白拌勻，冰凍製成雪葩即可。  `* v& [0 w; {# N( K( x

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