羊薄肉片 200公克
1 j+ L: t- Z0 ~% l( Fos.tvboxnow.com菠菜 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ g6 }/ }' z8 B* f
紅辣椒 1支
; R) @4 o2 m1 {蒜末 10公克
% n1 X2 ]& F |$ i公仔箱論壇薑末 10公克 公仔箱論壇+ `% [5 f- r7 V( [
【調味料】
: E8 n! Q" E5 T/ K公仔箱論壇A.沙茶醬 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C" G* u9 D1 m. @/ W0 u8 D* S
B.酒 10㏄
- ?7 e* u b' B% k" K$ d4 V3 E 醬油 9㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 g) c$ v X3 |& i
糖 5公克 公仔箱論壇& B& w2 s, Y* v, _
辣豆瓣醬 5公克
- g# s1 E/ V- n# n# |: Y v【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( S; c6 q7 P' C+ b
酒 少許
" B, D& r* y; G胡椒 少許
9 }( {8 ]. `8 A( l, G0 {0 K' D【做 法】
4 x. ~" {7 V9 Z* g5 v: Mos.tvboxnow.com1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。5 J7 V, b0 Y, b5 i9 a$ u
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2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。公仔箱論壇0 w* U5 {+ J5 ~- Q+ a
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。 |
發表於 2007-12-5 12:21 PM
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