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西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x; c1 j$ D. c# p( D
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5 o4 ~3 N2 `# j) Z做法
/ ~* o( k& t9 y( qos.tvboxnow.com1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。
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7 i1 W7 P2 g- I: Q7 j公仔箱論壇2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。os.tvboxnow.com. q3 D" S/ g6 t9 _7 G7 u* T
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3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
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4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。
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5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。
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Z# Z v/ ~5 M }* N; a6 Ttvb now,tvbnow,bttvb吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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