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雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* \3 @- ?7 w& c9 Z
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乳酪沾醬
) g# d- K, ?% G5 E4 N5 S B W芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J% {- C) ^' d9 @
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! W! K7 Q3 R4 w6 T2 N6 K1 I公仔箱論壇做法
8 c7 f0 c1 g4 E+ O2 l1.檸檬磨皮，榨汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @4 e3 @6 t2 y& f4 Y1 V. F* I
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2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。
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3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。
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4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb; F8 q! H. o( x4 x+ l; b
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5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。os.tvboxnow.com9 O3 @" ?. ?% B) Z+ y
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發表於 2011-5-25 06:20 AM
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