材料
[/ {7 v3 }' g/ ~ e$ e, C熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _; a- x8 ], b4 r( g- m2 W4 T" A
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醬汁
9 J/ F1 b" O- P b' l! |, K新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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- d1 I% U' t0 o$ M8 D0 C5 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
! L$ B1 _; ]1 O/ K7 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。
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0 _# g; H* F0 S( c0 Y d" m( l( U0 A. Ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。6 v- N" S9 K v: Q- Y$ v& x
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3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。, A4 n9 \: H6 y$ [4 X v
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: U+ l8 z8 ]
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5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。公仔箱論壇; i9 t: c( t; l7 ^4 N
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/ P) T/ _$ r9 ?! P6 \+ \tvb now,tvbnow,bttvb餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 公仔箱論壇; S. L+ z' d M! M9 T9 x2 _
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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