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材料- Y' H! | y" y+ E1 Q
600 克(斬塊)排骨
$ \2 x. X1 M% T5 x/ A/ {4 F% {1 棵(切粒)青蔥* z* r; K% L9 c' `. y& M. a+ M5 u
1 小匙蒜茸
: o' k) F) d9 [- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙薑茸
" q R3 k1 ^3 ?% w: ]- ~* Q2 大匙炒香花生碎
% y: `) L. c5 [( {! t7 ptvb now,tvbnow,bttvb750 毫升油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j6 d/ L: `( C A+ `
9 v: X) T2 l! A6 z# Y" \) Stvb now,tvbnow,bttvb調味料(混合)
2 @' J8 x6 M6 A$ d% [3 q. z/ E. f公仔箱論壇8 片山楂片公仔箱論壇$ b X+ B; f. Y% x5 I3 p8 w! e
2 大匙L&P醬
% `6 C7 v4 ^# q! ~2 大匙蕃茄醬tvb now,tvbnow,bttvb& S9 b* G+ [, r' T5 s1 [
2 大匙糖
+ v4 }5 q$ G' K" Y1 K/ z7 w1/2 大匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb$ e" ^( @" k3 A6 s7 d* Y
250 毫升上湯
7 J3 m% q; t5 ?3 los.tvboxnow.com. R) b1 v, l& |
醃料公仔箱論壇: e* A" `) ^# f9 T
2 大匙L&P醬
6 i9 A4 m- g. I& o6 ~5 ?" {2 ] `2 大匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 r) ?+ f* n% k0 z& @( T& {
2 小匙薯粉
/ f. l0 |4 Z* I1 w. s9 |+ s少許胡椒粉、麻油公仔箱論壇: X1 s4 f% c& A1 b( X# @ e6 g+ ]
$ U r8 E' d0 Y' |: K8 U做法* @ W; s4 E$ V# N& W5 S
1. 排骨洗淨斬塊，用醃料拌勻醃30分鐘，沾勻粟粉，炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇' a* e- m/ }# Q' b; x7 f
2. 慢火燒熱2大匙油，炒香蒜茸、薑茸後，加入混合調味料煮至滾燙。
8 r$ i: i& b! w! J. B. n3. 置入排骨，用慢火燜15分鐘至熟後，灑上蔥粒、花生碎即可分享。 |
發表於 2008-4-30 01:54 PM
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