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牛腹扒1件（400克）公仔箱論壇% Y, g' q x# I
墨西哥薄餅 8片
; \: e7 Y: C. D; W: R鹽 適量5 b8 G, P/ q h5 w$ u
胡椒粉 適量2 J/ W6 W$ v ~# I# B
2 [2 Z( M) \4 j) N' _; }; H' A X, Z公仔箱論壇拌食os.tvboxnow.com; S4 h1 T% J& D5 [1 W
番茄沙沙 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 m# n* D6 g3 m' H
牛油果醬 適量公仔箱論壇% M! e# B& u( T' c `; T! e, R- e
0 p$ v3 m" J2 M7 n- F8 W) \1 T公仔箱論壇製法公仔箱論壇- b, j0 Q2 Q/ s+ |
1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
' ?. q5 |, T& R2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
9 e! Y6 A+ X+ Q1 W# Z9 q# a* q7 c5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。os.tvboxnow.com/ O7 o2 W% O2 L3 `+ x
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
) @4 _9 y o1 ~ A- O- r/ b1 g公仔箱論壇5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。tvb now,tvbnow,bttvb; e2 d: ]! h% ]9 [
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調味
, }: s# E8 W$ o: T醃料
5 p& }/ M/ h y黑胡椒碎 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* V8 N3 O) v& Z
乾百里香 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; D: ?7 D4 L* Z8 m- N% ^. ]$ O! [
乾阿里根努 1茶匙3 k4 C$ M" \1 I
軟黃糖 1茶匙
7 K, x" y8 n. {& \% q. p& g; m& c公仔箱論壇乾葱（剁碎） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb4 @) g; R9 M3 V
橄欖油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& `, }# I( {2 } ]' H* c
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4 W3 b+ E0 @2 ]8 z. D8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog |
發表於 2008-2-18 12:33 PM
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