[甜品] 薑 糖 紫 蘿 湯 圓

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材 料
5 P- s$ s/ V2 v) }. v紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克tvb now,tvbnow,bttvb' [. l2 [* K) _1 D# U; i

* J% ~4 C2 Z+ j7 Gos.tvboxnow.com糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克4 @# Z" D' q& S0 {2 W, q

  ^% l% a/ l' q9 h! ~1 l* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
+ W, g! h  g; g5 P1 X% M7 |公仔箱論壇1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。4 `5 F4 E! Z  d
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2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B1 h0 T* N+ H, R6 l5 p

: f; `# i% N! o) P: V  I公仔箱論壇3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。
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+ i6 b: z; ?$ W* D' ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ X4 q6 j2 ?( O

: L" M4 o9 p; E7 k: X0 g3 c4 l1 {tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
3 e8 S* x& s" S9 p3 P) Z1 utvb now,tvbnow,bttvb湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。