材料( Y6 }0 y) b: Z. z: V7 n
大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量
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. l9 O; k& A$ m0 sos.tvboxnow.com做法公仔箱論壇* H' k U, q$ @% u P
1.鮮粟米起肉粒。
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, F) s6 L1 W% [* M6 [6 ]1 M8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
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1 a. _3 w* n( h: A' W" p7 x) n/ v# p3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb1 k! B: x- D) c: U
! y: n8 A, z- g; Jos.tvboxnow.com4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。
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貼士
; J) g" f6 _6 e! E' Ttvb now,tvbnow,bttvb粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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