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韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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- y5 M$ t( H4 u( }; n" a* Xtvb now,tvbnow,bttvb牛肉醃料
" |# y8 e0 m% C: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜tvb now,tvbnow,bttvb( u8 G- @3 x" B5 u7 j2 H5 i
) ~: V' Z" r) I% f( U4 ?4 Gos.tvboxnow.com調味料
) ?4 _5 L* k+ ?0 r8 Wos.tvboxnow.com酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, d7 x. j+ X* g2 ^( m. Y
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 U/ N* d% }2 p! s2 y
- S+ X& i2 t C2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。
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- X$ s A3 ?8 b* k; H* a2 X* l% R公仔箱論壇3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。
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4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。
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5 _! i: h3 O* R2 J& x. nos.tvboxnow.com5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。
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6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 b) N' c( p# h6 H
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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