材料
1 c6 F; [0 ~0 R" C( Eos.tvboxnow.com紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' {7 J- i% n: \) S/ ^; B; o
鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾8 i* _% l( r6 H2 u# ]/ O4 V
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調味料
' D, ]8 z. ~* s9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜香料碎適量 {, U3 U! F; @
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做法3 r4 e3 g: s& {- t4 v5 k
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。
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l" M' Q) P" ]os.tvboxnow.com2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" x- ^: Y' ~1 S6 t/ w8 ?' A
8 y! j/ z9 E% }- o+ B* D3.茄子切去頂部，切半。
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。公仔箱論壇' z- ]5 \) s0 L9 g
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5.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。
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7 o0 o! Z" g6 b1 ^- `; U& t6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m& d1 Y+ I- _2 G
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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