材料
4 ^9 G2 B/ r8 e9 s' e5 V/ L2 s$ @公仔箱論壇DHA芥花籽油 900毫升、越式春卷皮 2片、香蕉 1隻、核桃 100克、牛油蛋糕 1件（ 70克）、椰絲/士多啤梨各適量、檸檬汁少許* b+ x; U5 l. G: f3 i: u. s1 j
) I; s$ e& ~/ d% Z; G) B D1 d: pos.tvboxnow.com醬汁) h) k7 z! R/ M' H9 H1 Z: r
士多啤梨 3粒、藍莓 80克、沙律醬 60克、糖半茶匙、水 3湯匙公仔箱論壇7 E6 S/ r5 ^ r
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- g3 q+ |0 b6 g! Q' F/ ^9 `做法os.tvboxnow.com" H q1 ^- @* o
1.先做醬汁，將士多啤梨去椗，切片放入煲，放藍莓、水、糖拌勻，以細火約 10分鐘煮爛成茸，盛起放凉後，加入沙律醬攪勻。os.tvboxnow.com! ]5 H7 p4 l# u: f( P" z& w
$ f/ x$ m+ ^% j2.核桃略切碎；蛋糕切細粒；香蕉去皮分半，切條再切粒。
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3.將蛋糕、核桃、香蕉拌勻，下檸檬汁拌勻成餡料。公仔箱論壇2 W* A! i2 d7 F+ H8 |! w8 `8 a* n/ C
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4.春卷皮用暖水浸軟，取出抹乾多餘水份，放上餡料，包起成圓卷。
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4 o0 J7 x8 @) y" }. X5 Q5.開大火燒滾油至 180℃，放入春卷，炸約 1分鐘後，調細火炸約 5分鐘至金黃色即可取出瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb, e' h8 u; h, N7 _
7 E+ K* q) {8 G" s8 D d! [6.將春卷上碟，旁邊放上士多啤梨裝飾，醬汁料上碟，最後撒上椰絲即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b0 b4 h( h- o& r2 Q
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( V7 b+ o$ q* ]9 w( qtvb now,tvbnow,bttvb香蕉去皮後加入適量檸檬汁，防止變黑。
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發表於 2011-6-1 06:25 AM
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