[甜品] 木瓜鮮橙醬

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材料公仔箱論壇% @, b- z9 Q7 T/ w( N
木瓜 150克、橙 1個、三溫糖 90克、檸檬汁 1/2個、清水適量
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) w0 [; b: ~' S, W做法  + m! x0 e- V6 V0 c8 j
1.削出橙皮，切成幼條，加水，以中火煲 15分鐘，盛起浸凍水 2小時，瀝乾備用。" B5 M+ ^  t, J  [
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2.將橙肉切半，把半個橙起肉，記着要撕去白衣，備用。
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6 g% C4 Y; i) z" a, G3 g1 U! v& j" _1 F公仔箱論壇3.木瓜去皮去核，將木瓜肉切成小塊備用。: o1 R% I- p1 \7 d: n9 l- b- T

( c7 X# b, k& B/ M8 X7 l3 a公仔箱論壇4.湯鍋放入木瓜、橙肉、橙皮、三溫糖拌勻，開中火煮至軟身及糖溶解，加檸檬汁煮至呈泡泡狀即可。
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7 K& t# g2 K8 b" j3 K0 }tvb now,tvbnow,bttvb5.轉大火將果醬煮至稠身，食時可伴以麪包或加水調配成木瓜鮮橙醬果汁即可。