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尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒8 K) ~# ?' Z. g4 E$ c! o
8 p( T" D1 C- [4 j- M6 \/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 ?! U9 t. C5 _1 J2 {海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙
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4 e& B1 f# h& d# o0 i/ p/ K公仔箱論壇做法
4 |0 Y9 ^4 @- B1 J/ O9 d( K9 etvb now,tvbnow,bttvb1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb. o" h. v- m5 Y% Q
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4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。
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; K1 S$ }- W5 G7 los.tvboxnow.com沿格紋的關節位下刀，才易切開。
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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