材料 os.tvboxnow.com1 G+ [1 i6 D% W
無鹽牛油 115克、黃糖/砂糖各 60克、水 4湯匙、亞麻籽 2湯匙、蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、低筋麪粉 150克、梳打粉 1/3茶匙、鹽 1/4茶匙、燕麥 120克、朱古力粒 90克、啤酒酵母 1 1/2茶匙
. ~* O% h) M! D1 {" O# {
/ y3 ^6 o" N7 D+ B6 d$ z1 ]
+ S8 h/ O/ r1 x做法
2 W& J0 W/ Y$ U% Y% O1.亞麻籽加水浸約 2分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) |5 W' q1 R3 | L, ~# [* L
公仔箱論壇* x( c( x$ U; T" V; o: z
2.牛油、黃糖、砂糖、呍呢拿香油、鹽、梳打粉、蛋混合，以電動打蛋器打勻，再加入低筋麪粉、啤酒酵母、朱古力粒、燕麥、亞麻籽連水拌勻至麪糰狀。os.tvboxnow.com c& F i3 s. m/ `6 X) H
os.tvboxnow.com+ C% a% c. n0 v+ ]+ S' z
3.將麪糰分成 30份，放於焗盤上，然後用拇指輕壓曲奇中央，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。
! s0 O# G, r, R2 I0 ?- i2 y& ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-11 06:18 AM
| 