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凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克- F% H/ E* H6 k
$ c) Q3 \6 w' P8 E公仔箱論壇醬汁
2 }- e( p% }5 ?2 W+ N W# f7 Q6 R糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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2 v. D3 d2 t* w- N* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 T" v* h" O4 f4 q9 D( m
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。9 v8 g5 C) N0 H1 z
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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8 W6 y% P2 \, V5 W* ~喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 : c5 V; |$ ?# n x
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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