3 X6 {9 v% ^* k1 S/ w+ u, @2 Q0 Z【材 料】
7 Y7 o! b2 A9 p6 j2 A. X公仔箱論壇雞腿排 2隻
! z. S; u5 I/ b. P+ w5 Jos.tvboxnow.com炸粉：
9 C! b$ R; j- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb6 a1 U5 E/ W' E1 K) j5 n6 B. W
玉米粉 1杯
3 V5 P4 c: c4 g1 H! W: e. Oos.tvboxnow.com吉士粉 1/2杯
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8 I4 Y& E X+ q5 X6 W4 R, vos.tvboxnow.com【調 味 料】
3 i) W+ K0 }6 ?' uos.tvboxnow.com蔥 1根
; F" L1 f/ G5 t8 T6 E: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 15公克
% v' |- o$ A5 Z/ \5 O洋蔥 20公克公仔箱論壇8 ]" P7 e5 Y- U1 Y2 s
蒜香粉 1/2茶匙
7 R% \1 i' s2 p5 o1 yos.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t1 K( S( A$ {0 I; M
細糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 a1 c% Y8 E3 I7 L2 [
水 50CCos.tvboxnow.com) ]0 B% ^' R2 U, H/ F9 R) I H
料酒 1茶匙os.tvboxnow.com# f" c) q( a3 S8 X7 _, Y* H
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【做 法】
9 n( R$ V+ z* _1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l; |) n9 S \; N# U& ?6 u
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
, e7 [: u$ p" r" e9 s! P. J) R$ @3 hos.tvboxnow.com3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。* S: p0 o/ u9 D7 _
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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