[冷知識分享] 生薑是冷凍肉的救星

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生薑素有「植物味精」之稱。本來人家放生薑去炒肉或煎魚是為了tvb now,tvbnow,bttvb2 j1 h/ _' H- E* a3 ?. w& c
去腥，但沒想到用生薑來燉雞或煮蛤蜊湯也會讓菜餚更香醇，連糖醋
2 L1 f. N0 g7 R; B& p5 H+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁加薑末調和，都會特別酸甜特別香，生薑真是好用哇！所以，遵os.tvboxnow.com# }3 N2 r' }* a" M. p4 g" i
循孔子之道「舉一隅而以三隅反。」把冷凍肉品或海鮮丟進火鍋前，
$ g8 s1 h. t: B" O% @2 X, S先用薑汁浸泡一段時間，相信會有驚喜！