材料公仔箱論壇: T! z. `" q* k9 Z
斑塊肉 100克、蛋白 20克、脆松子仁 1茶匙、白芝麻（炒香）少許、葱 2棵
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醃料
8 @- X4 I4 o( V1 U) F% A! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽/日本醬油各 1/2茶匙、鹽 1/6茶匙、糖 2湯匙、赤味噌 5克蛋白os.tvboxnow.com- o) I, P9 h, R7 w" Y6 x
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調味
, I! u) {( c0 Y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶/忌廉各 10毫升、生粉 1茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙公仔箱論壇7 w" M: |/ ~' A
f) q6 O; y/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U f! y& w0 j+ ?& n3 i* ?8 i1 e" N公仔箱論壇做法
- Y* ~! h( M& q0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將醃料拌勻，加入斑塊肉醃約 1小時。4 Q) p' P* u9 ?" C5 x5 d1 w
% J5 {. ~9 W$ R! A+ R! x$ L; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.焗盤上放葱，放上斑塊，放入預熱至 250℃，用面火焗 10分鐘。
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3.蛋白加入忌廉、牛奶拌勻後再放餘下調味拌成忌廉牛奶混合物。' }0 ?5 C- v9 l& J
0 A5 P0 k4 H) U' ^9 h. e A! ~公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，倒入忌廉牛奶混合物，以細火慢慢炒至剛凝固，盛起。
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O" x n, ]0 f8 T! ctvb now,tvbnow,bttvb5.將蛋白上碟，旁邊放上斑塊，撒上白芝麻、脆松子仁即可。 公仔箱論壇8 N8 e3 D, R F- Z
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& E _- j3 c# U0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白不可拂至起泡，不然炒出來便不滑溜。 |
發表於 2011-6-29 06:23 AM
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