材料
3 f( j- n8 Z! ~7 [, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夜香花 15克、鮮百合 40克、蘆笋 100克、毛豆/紅椒/黃椒各 20克、海螺肉 150克、蒜茸 1茶匙
: b, [0 H" S0 ~5 J+ u) g: O" e公仔箱論壇os.tvboxnow.com& r! b; h& M0 `; t \
醃料: W8 W$ C1 g$ Z) X* H/ q7 m
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、食用梳打粉 1/4茶匙
" {1 _1 v5 y! j3 T公仔箱論壇os.tvboxnow.com' w6 S$ o5 Q7 [6 b; c
調味料os.tvboxnow.com" m6 K4 g% A: i3 {4 g
鹽/糖/雞粉各 1茶匙少許、生粉水適量: _* a% E0 `0 G4 O3 V( S% _/ P" \7 a
( {9 j4 [5 p$ y7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y- k. x1 J* \& [; ^7 N
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 j6 W, O9 A9 o5 P' m* q* h
1.海螺肉下醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; U$ ^5 R0 J. R8 }+ l9 z* u- Q- m
4 d9 i8 {$ ~- B2.煲滾水，下半茶匙鹽、半茶匙糖、半茶匙雞粉及少許油，將蘆笋、毛豆烚 1分鐘後，加入紅椒、黃椒、百合汆水，盛起瀝水。
9 u2 E4 r" D/ `4 b& Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇) q; r* p$ o1 P% n+ r3 o
3.再下海螺肉，熄火浸約 1分鐘至熟，千萬不要開大火煮，然後盛起備用。
( f: X- Q5 ]5 A+ A, g9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' G* { a. I/ \" M; M7 j: w
4.開中火燒熱鑊下用油，先爆香蒜茸，下（ 2）、 10克夜香花，再放餘下的鹽、糖、雞粉，以生粉水炒勻，撒上餘下的夜香花即成。; N/ [7 \$ s0 r$ a$ [
( u6 ^: @. L6 Itvb now,tvbnow,bttvb
6 M" q6 _8 M7 Htvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: K# k/ ?- U. t% V, _9 @) w
醃急凍海螺仁時，加梳打粉可更爽口，如用新鮮的就不用加梳打粉。
; p8 |- z( M" K7 Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-27 06:12 AM
| 