材料
( A# d2 j4 |/ F: I白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許公仔箱論壇% V% T: `7 S! M. @" j9 \; F1 j/ r% _
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9 z! W3 S! |6 Z; tos.tvboxnow.com做法 + i& f7 i6 x+ e/ z' L
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。$ R% v+ @/ ^0 j4 ~5 P# E
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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