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[旅遊資訊] 嘉義 拜訪老技師 探藝術社區

資料來源:蘋果日報os.tvboxnow.com1 K: |- x* Z: K" C9 }! H' B/ j
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鹿草在哪?或許很多人都不知道。鹿草與北迴歸線通過的水上鄉、嘉義縣政府及高鐵所在的太保市比鄰而居,是個典型的農村社會,到現在還保有多位固守崗位的傳統技師。此外,社區再造也讓鹿草脫胎換骨,讓農村添加了藝術氛圍。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) F. H+ {& p5 x
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1 q6 Q; E5 W- j" _1 V3 v9 O  [4 Eos.tvboxnow.com鹿草地名由來與鹿有關,鄉裡多處地方都能看到美麗的梅花鹿雕塑。
3 l$ C. J* D" M來鹿草之前,先上鄉公所網站查詢觀光重點,這才發現網站介紹極為詳盡,也才發現長久以來被旅遊行腳忽略的鹿草,其實內涵豐富,從人文到風景、從產業到村莊,都有動人的故事。當這裡的人聽到我們要來採訪,都露出訝異語氣,「為什麼?有什麼好看的?」聽他們這樣回答,我也開始心生狐疑,沒想到不僅視覺收穫滿行囊,更感受到相機無法記錄的友善,以及熱情的人情味。os.tvboxnow.com8 s2 m3 A+ J/ F/ f
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做手工蒸籠已63年的黃明正伯伯,是一位很可愛又愛聊天的老師傅。黃伯伯說,早期農村社會,只能靠種田,或學一門技藝,養家活口。14歲時因爸爸說:「有手藝,就有飯吃」於是黃伯伯每天騎1個多鐘頭的單車,到嘉義學做蒸籠。3年後出師,爸爸又說:「你有飯吃,兄弟沒飯吃,你忍心嗎?」於是他就把技藝傳給2個弟弟。黃家3兄弟(大哥黃明正、二哥黃德盛、三哥黃復興),而今都已超過70歲,依然天天做蒸籠,傳為鄉里美談。/ Z$ {1 o& l' W

, t9 K* o2 ~8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m( p$ v: u. M3 P4 fos.tvboxnow.com因黃家3兄弟一甲子來的堅持,鹿草的手作蒸籠相當有名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]% E; Z" C# _! m( `$ \

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黃明正因爸爸一席話,學做蒸籠,60多年來練就一身好技藝。
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. b, J( \* {/ T- `! Y5 R7 Ktvb now,tvbnow,bttvb70歲猛男 老當益壯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ R, k6 m9 f: s
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# F& f6 D' o7 v( Z# U公仔箱論壇70歲高齡的黃進源,因打鐵鍛練出猛男體格,老當益壯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; G+ A( U, A0 ]

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/ p2 i( w4 W/ m儘管生意不再搶搶滾,黃進源依然樂觀面對產業興衰,隨遇而安。/ S& v: |. V* }; z! r
同樣也走到人生70才開始階段的黃進源伯伯,是鄉內碩果僅存的打鐵師傅。15歲就與打鐵為伍,他經歷過打鐵繁盛、也度過因機械化生意銳減的蕭條,老人家不因客源少了而悲觀,反而把打鐵當作生活消遣,有工就作,沒工就到對面榕樹下聊天,過得很自在。打了一輩子鐵,黃伯伯早已習慣不穿上衣,露出歲月鍛鍊出來的硬朗胸膛,與結實的肌肉線條,可說是鹿草第一猛男喔!
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而在當地享有盛名的「日和冰店」,女主人汪蕭評愛收集古玩,於是用多年撿來的木板,蓋了一間和風洋溢的「後寮文物館」,整棟房子除了地板及屋瓦是新的,其他都是廢物再利用。館內展示她25年來五花八門的收藏,有農村早期的牛車輪、石磨、蓑衣等,也有昭和時代的測風儀,以及家傳3代、布滿補釘的小孩子衣服、奇特的鞋托等。而院子裡的花盆、屋前的墊腳石,主人不說,我還真不知道,看似醬缸的超大花盆,在戰爭時期是用來藏小孩、躲避砲火的;腳下踩的石板,竟是廢棄不用的老墓碑;聽主人細數珍寶,處處有驚奇。
+ ]: \7 L; B, j) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d  S+ O2 d) g8 o

1 o, y- A1 C7 r9 S7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文物館的收藏是女主人25年來的心血結晶,內容五花八門,年代橫跨近百年。
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+ w/ x, ?: r1 l* d, C$ `- V- Los.tvboxnow.com昭和時期的測風儀,到現在還能隨風轉動。
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: }; J, _! O  X# h. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女主人說這件補了又補的衣服,本想繼續傳給第4代,不料孫子拒穿,只好束之高閣。
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農村社區 華麗變身$ H: m) P% Z$ l5 U

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和風蕩漾的鹿草圖書館,前身是鄉長宿舍,已有50多年歷史。5 e0 C) g# o3 {+ h( d
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1 @' ~6 ]/ E" r" c" e, M; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿仔草民俗文化學堂建築前身是衛生所,現在是在地民俗文化的展覽館。tvb now,tvbnow,bttvb- w$ a0 d; W: ?/ y
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鹿草有意思的角落,還有位在鄉公所旁的鹿仔草民俗文化學堂。門口、牆上矗立著多隻梅花鹿雕像,建築外牆被美麗的彩繪紋身,亮麗形象,教人很難把她跟過去的衛生所聯結呢!而隱身於鄉公所後方的鹿草圖書館,以前是鄉長宿舍及辦公廳,現在則是人人都能進來看書、充滿和風古韻的書香天地。
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來到鹿東社區,又是另一種感動。原本與一般農村無異的鹿東,在村民齊心協力下,以藝術相框及彩繪壁畫妝點後,有了華麗變身。村子裡共設立了5個造型不同的藝術相框,透過相框看出去,是一幅幅糅和鹿東、農村與人物生活的風情畫,隨著角度變換,框景跟著轉變,交織出有如萬花筒般的絢麗。& F$ M+ e: C! M6 y+ ~. O

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7 S  C3 O% V1 V' O0 c8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L# N4 A# @) z; T這個相框是活動的設計,原本緊貼著牆壁的畫,打開後又是一個框景,十分有趣。
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把生活中常見的寶特瓶、眼鏡等元素,化做創意造景,吸睛功力一樣迷人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I1 |( ]) F/ t0 F) Z
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" M7 o( N) Z" s* I5 Otvb now,tvbnow,bttvb藝術相框表現出虛實掩映的美感,看見的是畫,也是真實的生活風景。os.tvboxnow.com4 M6 n4 i- P: t9 T. I9 i# K; m

) E4 P! `" f& W8 d/ h4 a- j! v4 G. ktvb now,tvbnow,bttvb風味美食公仔箱論壇' [# \) A  h, ^' n9 y9 |. L
唯一西餐廳 浪漫嘗鮮
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8 D& w2 h9 u2 ^+ T  k6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「MILU迷鹿」是鹿草唯一及第一家氣氛好、情境佳的西式咖啡廳。
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說到吃,鹿草以甘蔗田鼠這道菜闖出名號,進鄉不時可見賣田鼠的招牌,但不是所有人都有勇氣嘗試野鼠味道。除了甘蔗田鼠,2010年7月,鹿草還開了第1家、也是唯一的西餐廳「MILU迷鹿」,窗明几淨、華麗時尚氛圍,對久居城市的人來說,或許不稀奇,但到了鹿草就成了新鮮事,假日沒預約,還可能向隅呢! / P6 A) O. N- h2 ]- E

8 l+ q7 t: U2 |6 t公仔箱論壇大漠蒙古鍋甘醇清甜
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$ J" K  R* C( C# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍帶起司酥炸豬排os.tvboxnow.com& E+ L  H7 {* I/ h
餐點做的不馬虎,招牌菜「大漠蒙古鍋」(280元)火鍋配料雖沒有與眾不同的地方,但湯底用白甘蔗、龍眼乾、孜然、茴香、枸杞與雞骨熬煮,甘醇清甜,回甘的韻道迅速擄獲人心。「藍帶起司酥炸豬排」(240元)採用法式捲作法,醃好的豬排把火腿、起司捲起後再油炸,蘸上蜂蜜芥末醬,口感厚實酥脆。「普羅旺斯雞排」(240元)得用多種香料醃上1天,嫩煎後再灑上普羅旺斯香料,肉酥嫩不柴,愈嚼香氣愈濃,極為入味。
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) S" H  e5 q* n5 P+ F) T9 c大漠蒙古鍋
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普羅旺斯雞排
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旅遊資訊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p  \6 Q9 W2 h/ f1 E+ |# Z

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★開車:
3 a* K* `" W* i6 ~3 g  I4 xos.tvboxnow.com☆日和冰店、鄉公所 中山高於嘉義系統接台82線下鹿草出口,接167縣道循鹿仔草民俗文化學堂指標進入鹿草鬧區,依續可見。 公仔箱論壇2 T6 Q% _+ Q3 t" g0 X
☆黃進源鐵店、鹿東社區 167縣道轉進日和冰店旁的小路,不久即可見鐵店(無招牌,鹿草193-2號);再往前到泰安宮,即達鹿東社區。
4 Y8 @3 ^& p# `. Z( S/ j4 P" c0 `8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^4 Z9 X- r* B8 Itvb now,tvbnow,bttvb☆MILU迷鹿 從鬧街接163縣道往水上,於18.5公里處可見。
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☆黃復興、黃明正手工蒸籠 163縣道17公里處轉接往三角村的路,約10公尺即可達黃復興(三角村110-1號)及黃明正(三角村110號)家,無招牌。 tvb now,tvbnow,bttvb+ U/ _: N$ r% ?* b+ ]& G

* W, B! Z* [" ]& O6 h1 s2 ]2 i4 E' Gos.tvboxnow.com☆後寮文物館 167縣道過指標11.5公里處可見往後寮村的小路,轉進即達。
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★搭車:
+ G/ b# a. ]( W( d& b+ H☆鹿草 於嘉義轉搭7207、7208往鹽水的嘉義客運(05)275-0895,於後寮下,步行約10分達文物館;於後崛下,步行約10分可達黃復興及黃明正家;於山子腳下,步行約3分可達MILU迷鹿;於鹿草下,即達鹿仔草民俗文化學堂、圖書館,步行約3分可達日和冰店,約10分可達黃進源鐵店,約15~20分可達鹿東社區。 . M* Q( Y% t) s/ K5 _% C

, E% x/ \7 ~+ y$ r2 Ftvb now,tvbnow,bttvb★相關資訊: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?$ o4 B* o4 y& Z% F5 |
☆鹿草鄉公所 (05)375-2711  圖書館8:00~12:00、13:00~17:00 周一及國定假日休
3 J3 U+ N" @0 C3 ~$ A$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆鹿仔草民俗文化學堂 (05)375-0071 周二~六8:00~12:00、13:00~17:00
* y3 d6 B) g  z- QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆黃進源鐵店 (05)375-5205
3 d6 G! `) y) \☆黃復興手工蒸籠 (05)375-3916
/ w' W) @/ s' ^4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☆黃明正手工蒸籠 (05)375-2182
  ]7 b' }" c6 h5 S# p; K7 T☆日和冰店、後寮文物館 (05)375-2976 文物館採預約制,限10人以上 導覽+用餐每人300~350元,1周前預約;純導覽每人60元,3天前預約
1 X1 w1 G+ Z" w  G1 z. j, T☆MILU迷鹿 (05)375-2241 11:00~14:00、17:00~20:30 假日需預約
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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