[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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3 ?' `' K. c( M. z% G8 O  ztvb now,tvbnow,bttvb制作方法:
1 m' ~3 }% s9 A* f主　　料： 冰糖 雞翅
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輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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! r! f* _, l. b& a冰糖雞翅：
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% h2 Q5 @2 K% P1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。
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4 ~' R$ i7 E& j$ W公仔箱論壇2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。' a" Q( p8 M! f  A; d- g
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3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。
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) j7 G# [0 y2 S; utvb now,tvbnow,bttvb4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！