材料
( t# c4 \: `# ^! a7 |! f, ~: g8 k# `tvb now,tvbnow,bttvb仙人掌嫩片 120克、洋葱半個、紅椒/青椒/黃椒各 30克、雞蛋（拂勻） 3隻、鹽/胡椒碎各適量、生油 2茶匙
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" T# t: d' q; P# W: u* htvb now,tvbnow,bttvb做法( @3 G4 P& u6 c4 n
1.仙人掌去皮後切成粗絲；洋葱、紅椒、青椒、黃椒分別切絲，備用。' d: r, y2 v: m9 f/ M% N9 h
1 V' p) }% S4 ^4 r% p公仔箱論壇2.雞蛋加鹽、胡椒粉拌勻備用。! F: m# R3 o9 k$ F0 W$ A
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3.開中火，燒熱平底鑊下油，放入洋葱絲炒至軟身，加仙人掌及三色椒絲後，轉大火炒勻，下雞蛋液煎至半凝固即可。
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發表於 2011-7-5 06:15 AM
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