[西式食譜] 腰果薄脆

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材料os.tvboxnow.com; T5 X2 ]6 s* `& ?& O3 ?5 [
糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克
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& ^5 A+ s! n1 w  q! h4 p6 i* S" Ntvb now,tvbnow,bttvb做法! u5 H4 X2 D3 T; |: C; r" l
1.糖與蛋白打勻，加入過篩的麪粉拌勻。
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2.把腰果碎加入蛋白麪糊中，再混合好。
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3.在焗盤鋪上焗爐紙，以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊，攤平，放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 os.tvboxnow.com+ K6 q5 M8 w! f9 w) v0 [! o+ U

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貼士
+ G! h3 L. y5 o8 J7 A! N2 ]- C' z公仔箱論壇若沒有焗爐，可以用易潔鑊，抹上很薄的油，以最細火來煎餅。