吃泡麵切記切記~~~~!
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
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& U0 ]9 N- M' b9 E' k& g+ l3 h當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,# F* E; ]5 e& Y v: I
% H4 A c q5 G公仔箱論壇便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,tvb now,tvbnow,bttvb& [- k4 M7 Y+ }8 i( @4 n. T' w/ n; k
; a8 i2 s* X, A0 uos.tvboxnow.com長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |