4 J) i& Q; {1 p5 p7 x( m" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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海鱺魚 150公克os.tvboxnow.com" o b) P1 } v: {# S
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腐皮 2張
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( l- H1 Z. e$ }" a: @公仔箱論壇洋蔥絲 80公克公仔箱論壇/ d+ l4 q! y! J6 ]3 @6 G' \1 [
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荸薺 30公克tvb now,tvbnow,bttvb# [ [+ k% D- n* E: t
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紅蘿蔔絲 25公克, T/ D- s' c' i; _/ f+ K( j I
: r- @8 _8 D S& G) {公仔箱論壇薑末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n7 N, i- h8 N/ m& a
os.tvboxnow.com; |1 `$ u8 K* z" V" \8 p! ]' w
蔥末 30公克
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. l9 K6 M* C9 X0 j ~ j- ]3 } gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 10公克
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" R1 M1 }7 @: u" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末 10公克* W0 c4 L5 `7 E4 }( j
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地瓜粉 25公克
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麵糊 適量$ o( a, y! @5 ?- u3 [! y0 {
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【醃 料】
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蛋液 1大匙
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醬油 少許
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米酒 少許
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6 x" W+ g, y `4 [( U鹽 少許
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糖 少許
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2 U9 L( F" k2 Q5 N: `公仔箱論壇雞粉 少許os.tvboxnow.com! R. S, H2 h! z- P8 o3 |( D
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白胡椒粉 1/4小匙
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- b$ C& r8 o! }$ @5 Z4 t香油 1/2小匙
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【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
! I) s: R# x' @+ @! ]* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
' ^5 X& R9 H# Stvb now,tvbnow,bttvb3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
& O, L/ D8 `! I' C4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。tvb now,tvbnow,bttvb- T+ ?$ r5 B2 H3 o: ]
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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